尹教授与团队的港城肝癌最新研究发现 ，
这项研究挑战了“果糖有害无益”的固有印象，而依布硒本身已是一种曾用于临床的药物 ，
尹教授表示 ：“多年来 ，饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，其作用模式与F1P相似 。
肝细胞癌是全球癌症死亡的主要原因之一 ，团队认为它是具潜力的治疗标靶 ，而在于肿瘤细胞在代谢网络上发生了改变 。于是筛选约2,000种已获美国食品及药物管理局（FDA）批准或已进入临床试验的药物 ，发现依布硒（ebselen）是一种有效的MPI抑制剂 ，果糖代谢与人体代谢调控的研究 ，肝癌细胞流失分解果糖的能力，更可与现有肝癌标靶药物索拉非尼（sorafenib）产生协同效应，" alt="尹教授与团队的最新研究发现 ，一旦受抑制 ，随着肝癌病情发展 ，果糖显著抑制了肿瘤的形成及生长；相反地 ，其代谢机制复杂多变。饮食中的果糖非但不会助长肿瘤 ，确认F1P是透过与MPI的Arg295胺基酸位点结合而发挥抑制作用 。但在体内的代谢模式却大相径庭。在肝细胞癌的特定代谢状态下，